Formazione HACCP
Corso di formazione per i responsabili dell'industria alimentare
Corso di formazione in modalità on-line. Il corso è rivolto al responsabile dell'industria alimentare e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario. Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02. Corso progettato da ANFOS e validato da Ente Bilaterale Nazionale come previsto dal Decreto Legislativo 81/2008.
a € 100,00 / a persona
Corso formazione personale qualificato
Corso di formazione in modalità on-line. Il corso è rivolto al personale qualificato che manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario. Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02. Corso progettato da ANFOS e validato da Ente Bilaterale Nazionale come previsto dal Decreto Legislativo 81/2008.
a € 100,00 / a persona
Corso formazione addetti industria alimentare
Corso di formazione in modalità on-line. Il corso è rivolto al personale non qualificato che non manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario. Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02. Corso progettato da ANFOS e validato da Ente Bilaterale Nazionale come previsto dal Decreto Legislativo 81/2008.
a € 100,00 / a persona
Manuale autocontrollo HACCP
Il Manuale per l'autocontrollo alimentare HACCP è quel sistema che consente di dare all'autocontrollo una valenza razionale e organizzata aiutando gli OSA a conseguire un livello più elevato di sicurezza alimentare. E' una specie di check list per gli operatori dei servizi post primari.
a € 300,00 / cadauno
Manuale autocontrollo legionellosi
Contrarre la legionellosi è, un rischio insito in diversi ambienti che, per questo motivo, necessitano di una corretta valutazione del rischio legionellosi e di misure preventive per impedire la proliferazione del batterio. Si devono tenere in considerazione le caratteristiche chimico-fisiche dell'acqua (temperatura, contatto con alghe o amebe, concentrazione di metalli, etc.) e del sistema idrico (ristagno nei tubi, ostruzione, usura dei condotti, incrostazioni, creazione di un biofilm, serbatoi con poco riciclo, etc.).
a € 400,00 / cadauno
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